Egészségügy
Van olyan módszer, ami leoldja a plakkot az érfalról? Ez egy rendkívül fontos és gyakori kérdés.
Rövid válaszunk az, hogy a tudomány jelenlegi állása szerint nincs olyan étel, ital vagy étrend-kiegészítő, amely képes lenne „leoldani” vagy „kimosni” a már lerakódott meszes plakkokat az érfalról.
Bár sok reklám és internetes cikk ígér „csodálatos értisztítást”, a valóság ennél összetettebb. Nézzük meg, mit mond erről az orvostudomány, és mi az, ami valóban hatásos.
Miért nem lehet „leoldani” a plakkot?
A plakk nem olyan, mint a vízkő a csőben, amit ecettel le lehet marni. Az érelmeszesedés során a lerakódás nem csak az érfal felszínén van, hanem beépül az érfal rétegei közé.
-
Összetétele: A plakk koleszterinből, zsírokból, kalciumból (mész) és kötőszövetből áll.
-
Szerkezete: Idővel a szervezet egyfajta „hegszövetet” (fibrózis) képez köré, ami stabillá teszi.
-
Kockázat: Ha létezne olyan anyag, ami hirtelen „feloldaná” ezt, a leváló darabok azonnali elzáródást (infarktust vagy stroke-ot) okoznának a keringésben.
Mit tud a táplálkozás és az életmód valójában?
Bár a meglévő meszet nem tüntetik el, a megfelelő étrend és kezelés képes stabilizálni a plakkokat és megállítani a további romlást.
1. Plakk-stabilizálás (A legfontosabb cél)
A veszélyt nem a stabil mész jelenti, hanem a „puha”, gyulladt plakk, ami megrepedhet. Bizonyos élelmiszerek és gyógyszerek (pl. sztatinok) segítik a plakkot keményebbé és simábbá tenni, így az nem fog leszakadni.
2. A folyamat lassítása
A mediterrán étrend (sok zöldség, hal, olívaolaj, dió félék) tudományosan bizonyítottan csökkenti az erek gyulladását és gátolja az újabb lerakódások képződését.
3. Érfal rugalmasságának javítása
Vannak anyagok, amelyek segítik az erek tágulékonyságát:
-
Nitrogén-monoxid fokozók: Például a céklában lévő nitrátok segítik az erek ellazulását.
-
K2-vitamin: Kutatások folynak azzal kapcsolatban, hogy a K2-vitamin segít a kalciumot a csontokba irányítani az érfalak helyett, de a már kialakult meszet ez sem tünteti el.
